Успей купить!
1 000 руб.
1 300 руб.
: :
Дней Часов Минут Секунд
Новости
Архив
16 Авг 2013
Иван-чай не окрашивает зубы
Неоспоримый факт и гуру оздоровительных практик готовы поклясться в этом – Ива-чай очень полезен. Но кто бы мог...
Статьи
Архив
Вредный чай: чем опасен для здоровья ароматный напиток
Вредный чай: чем опасен для здоровья ароматный напиток Привычный каждому с детства напиток кажется безопасным лишь на первый взгляд. На самом дел...
4 Ноября 2015
Больше, чем просто чай
Больше, чем просто чай Об Иван-чае написано уже много познавательных статей. Тем не менее тема древнего напитка д...
17 Сентября 2015

Лучшие акции

Популярные рубрики

Популярные товары

Акции

О Нашем Потребительском Обществе "Остров"

Три года мы с друзьями-общинниками не только собираем Иван-чай, но и наблюдаем и анализируем состояние растения, характерные особенности мест его произрастания и качество получаемого продукта. Время и условия сбора травы также имеет огромное значение для получения ожидаемого вкусового и целительного качества чая. 

Большая часть заготовленного сырья просто пропадает из-за отсутствия понимания процессов ферментации и сушки. У нас на поиск своего рецепта ушло три года. И это не много, скорее нормально. Мы много вариантов переворошили по валянию и по ферментации, и по режимам сушки чайного листа, экспериментируя с позициями зелёного и чёрного сортов чая, сравнивая свой чай с уже имеющимися образцами на рынке. Был поиск, поездки к знатокам и единомышленникам в общины, просто покупали готовый продукт, пробовали, обсуждали и даже спорили… Кроме того, каждый из общины ещё и единолично проводил эксперименты с изменениями технологического процесса. Время и труд были не напрасными: появился продукт, о котором многие сказали, что он действительно, как минимум, интересен своей вкусовой индивидуальностью. Но до этого момента мы не теряли время и средства на производство продукта, который нам самим не понятен и хоть кем-то не оценён с различных позиций.

Что касается культуры сбора Иван-чая не столько как процесса технологического, сколько как действия обрядового, как обращение человека к при-Роде. Это своего рода магическое действие, поскольку я говорю здесь именно об обращении каждого человека к при-Роде, а не обращении с при-Родой. Это принципиально важно. Изменяя своё сознание с позиции человека-повелителя и покорителя на позицию сыновьих отношений к матери-природе, мы не только изменяем структуру мышления, но и характер и мотивацию всех наших поступков, поскольку мы не потребители только, но и творцы-созидатели новых начал.